党参作为传统中药材，一般具有补中益气、健脾益肺、生津养血、调节免疫以及抗疲劳等功效和作用。其成分中的多糖和皂苷类物质能够通过多种机制对人体产生积极影响。
1、补中益气
中医认为党参性平味甘，归脾、肺经，可通过补益中气改善气虚乏力等症状。现代研究表明其含有的党参多糖能促进能量代谢，增强机体抗病能力，对于病后体虚者的免疫力恢复具有辅助作用。
2、健脾益肺
党参能增强脾脏运化功能，促进消化吸收功能，改善食欲不振。同时通过补益肺气提升呼吸道黏膜屏障功能，对反复呼吸道感染患者有辅助调理作用。
3、生津养血
所含的氨基酸和微量元素能促进血红蛋白合成，改善贫血状态。充足的血液供应能保证免疫细胞正常运输和功能发挥，间接增强机体防御能力。
4、调节免疫
实验研究发现党参提取物可增强巨噬细胞吞噬活性，促进淋巴细胞增殖，提高血清免疫球蛋白水平。这种免疫调节作用对亚健康人群的免疫力提升有积极意义。
5、抗疲劳
党参皂苷具有抗氧化作用，能清除运动后产生的自由基，延缓疲劳物质堆积，帮助体力恢复。良好的体能状态为免疫系统正常运作提供基础保障。
需要注意的是，虽然党参属于药食同源物质，但长期或大量使用可能导致上火症状。建议在中医师指导下根据体质特点进行配伍使用，避免与藜芦等中药同用。免疫力低下者还需结合均衡饮食和规律作息进行综合调理。
