李萍主任医师

首都医科大学附属北京世纪坛医院  内分泌科

吃蒸菜减肥吗?

病情描述:

吃蒸菜减肥吗?

医生回答:

在食品营养方面,蒸菜是最佳选择。至于油品的使用,蒸蔬菜所用的油只有干干油的五分之一或更少,因此,如果经常吃蒸蔬菜,比用干干油干品更不容易发胖。低脂肪、低盐饮食是降低肥胖、高脂血症、动脉硬化等慢性疾病发生的重要手段。蒸菜用油少,易消化,不仅有利于人体对营养的吸收,还能减少油脂和脂肪的摄入量。在此期间应适当运动。

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