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春节养肝的药食同源

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2025-04-18

春节养肝可选用药食同源的食材辅助调理,常见材料包括枸杞子、决明子、菊花等,合理搭配有助于缓解肝火旺盛或肝阴不足,但需注意适量使用。

枸杞子含甜菜碱和多糖成分,具有滋补肝肾作用,可搭配红枣煮水代茶饮用;决明子含大黄酚类物质,能清肝明目,适合肝阳上亢引起的目赤肿痛,可炒制后冲泡;菊花含黄酮类化合物,可疏散肝经风热,与桑叶配伍效果更佳。日常食材如山楂、黑木耳、菠菜等富含维生素和膳食纤维,能促进代谢并减轻肝脏负担。需避免过度依赖单一食材,过量食用可能引起胃肠不适,湿热体质或脾胃虚弱者应谨慎选择配伍。

春节期间建议保持饮食均衡,限制酒精及高脂食物摄入,规律作息以维护肝脏功能。若出现持续乏力、黄疸或肝区疼痛等症状,需及时就医完善肝功能检查。使用药食同源材料前,建议咨询中医师辨证体质,避免自行盲目搭配。慢性肝病患者应遵医嘱规范治疗,不可替代药物作用。

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